بایگانی نوشته‌ها

پسته ایرانی نه تنها یک محصول خوش‌طعم و محبوب است، بلکه از نظر اقتصادی نیز یکی از مهم‌ترین کالاهای صادراتی ایران به شمار می‌رود. با این حال، بسیاری از کارشناسان و فعالان بازار معتقدند که پسته ایران به ارزش واقعی خود در بازار جهانی نمی‌رسد. در این مقاله، به بررسی رازهای پنهان این صنعت و دلایل پایین بو...

یکی از مواد پرکاربرد و محبوب در دنیای کافه و رستوران، پسته است. پسته علاوه‌بر طعم فوق‌العاده، ظاهر جذابی ایجاد می‌کند و سطح منوی شما را حرفه‌ای‌تر نشان می‌دهد. در این مقاله از پسته مختاری، ده روش خلاقانه و قابل اجرا برای استفاده از پسته در نوشیدنی‌ها، دسرها و منوی کافه ارائه شده است.

وقتی اسم پسته میاد، اولین چیزی که به ذهن میاد عطر، طعم و رنگه. سال‌هاست این سؤال بین خریداران و علاقه‌مندان تکرار میشه: چرا پسته ایرانی یک طعم طبیعی و واقعی داره، اما پسته آمریکایی بیشتر شبیه آجیل بو داده‌ست؟

پسته‌ای که روزگاری نمادی از خاک‌های ایران بود، امروز یکی از کالاهای راهبردی بازارهای جهانی است — و کالیفرنیا بدون جار و جنجال، امپراتوری خاموشی ساخته که فروش و بسته‌بندی جهانی را متحول کرده است.