نژاد بومی

در استان‌های تاریخی مثل ‏حلب و حماة در سوریه، درختان پسته سال‌هاست ریشه در خاک دارند؛ اما جنگ، تحریم و نوسانات اقتصادی، این باغ‌ها را در شرایطی متفاوت قرار داده‌اند. این مقاله...

پسته ترکیه با طعم خاص و رنگ سبز درخشانش، یکی از محبوب‌ترین خشکبار خاورمیانه است. در این مقاله با ویژگی‌ها، مناطق کشت، فراورده‌ها و تفاوت آن با پسته ایرانی آشنا شوید.